たけのこフェスタ準備

２５日（土）のたけのこフェスタのために，今日学校でタケノコ掘りがあった。５・６年生の子どもたちが，たくさんのたけのこを掘った。
地域の方が，掘ったたけのこをさっそくゆでてくれた。はそりに，皮をむいて切ったたけのこと水，あく抜き用の，ぬか・鷹の爪・ツバキの葉を入れ，約１時間半・・・。おいしくゆであがった。PTAの協力で，２５日には，これがたけのこご飯の具になる。
楽しみだが，雨が心配。